まぐろ解体ショー

まぐろ解体ショーとはABOUT

まぐろ解体の、三つのこだわりCOMMITMENT

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  昭和60年創業の底力

  回転寿司ひとすじ、昭和60年の創業から40年。岡山を中心に、中国・四国・九州で24店舗を営んでいます。毎日まぐろに向き合ってきた積み重ねが、そのまま会場での仕事になります。

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  唯一無二の職人技

  大きなまぐろを、よどみなく切り分けていく手さばき。回転寿司の現場で鍛えた職人が、解体から握りまでを目の前で行います。会場が自然とどよめく、いちばんの見どころです。

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  鮮度バツグン、
  こだわりのまぐろ仕入れ

  バイヤーが各漁港へ出向き、その日いちばん良いまぐろを直接買い付けます。買い付けたばかりの新鮮な本まぐろを、鮮度そのままに会場までお運びします。

利用シーンのご紹介SCENE

法人イベントから個人のお集まりまで。イベントの盛り上げ役として、まぐろ解体ショーをご利用いただけます。

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  即売会イベント

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  展示場

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  住宅イベント

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  創立記念パーティー

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  忘年会の余興

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  ケーキカットの代わりに

料金PRICE

キャンセル料について

お申し込みから当日までの流れFLOW

1. 01

   お問い合わせ・お申し込み

   完全予約制です

   ご希望日の14日前までにお申し込みください。お電話、またはお問い合わせフォームで承ります。

2. 02

   お見積り・お打ち合わせ

   ご要望に応じてお見積りします

   お見積りは基本的にメールでお送りしますが、ご希望があれば郵送も承ります。お見積りにご納得いただけましたら、詳細をお電話かメールにて打ち合わせさせていただきます。

3. 03

   解体ショー当日

   ショータイムの1時間前に搬入します

   解体ショーのみであれば10〜15分、寿司や刺身に加工する場合は1時間程度となります。

4. 04

   お支払い

   後日、お振り込みをお願いします

   後日、請求書をお送りいたしますので、指定口座へお振り込みください。クレジットカードはご利用いただけません。

よくあるご質問FAQ

1尾まるまるは食べられないので、一部だけ食べて残りを引き取ってもらうことはできますか？

可能です。お気軽にご相談ください。

汚れないか気になります。

床や壁が汚れないよう、しっかりとビニールシートで養生いたしますのでご安心ください。

衛生面は大丈夫ですか？

買い付けしたばかりの新鮮な本まぐろを、鮮度そのままに現地までお運びします。まぐろはしっかり洗浄しており、なるべくにおいが出ないよう工夫しておりますが、生ものですので多少のにおいはご了承ください。解体ショー中も、除菌や飛沫には十分気をつけながら行います。

屋外でもできますか？

お客様のほうでテントをご用意いただければ可能です。

どのくらいのスペースがあればできますか？

幅3.6m × 奥行2m × 高さ3m のスペースがあれば可能です。